Tam Đảo : la station de montagne brumeuse à 85 km de Hanoï que peu d’étrangers connaissent
À seulement 85 km de Hanoï, Tam Đảo attire par sa brume constante et son climat frais, loin de la chaleur étouffante du...
La cuisine de Huế : royale, épicée et la plus élaborée du Vietnam
La cuisine de Huế séduit par son raffinement, son héritage royal et ses saveurs puissantes. Dès la première bouchée, on...
Le temple de la littérature Văn Miếu à Hanoï : mille ans de mandarins et de culture lettrée
Le temple de la littérature Văn Miếu à Hanoï est le cœur historique de la culture lettrée vietnamienne. Situé dans...
Navigation indépendante dans la baie d’Ha Long : organiser une nuit sur l’eau sans circuit
La navigation indépendante dans la baie d’Ha Long, c’est la liberté d’explorer les paysages karstiques...
Chợ Lớn, le Chinatown de Saïgon : un monde dans la ville que peu de voyageurs explorent vraiment
Chợ Lớn, emblématique Chinatown de Saïgon, regroupe la plus grande communauté chinoise du Vietnam dans les districts 5, 6 et...
Bánh cuốn : les galettes de riz vapeur farcies que Hanoï mange au petit déjeuner dans la rue
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La musique traditionnelle vietnamienne : đàn tranh, đàn bầu et ca trù — l’art que peu de voyageurs entendent
La musique traditionnelle vietnamienne se découvre dans sa diversité d’instruments, du đàn tranh (cithare vietnamienne) au...
Le lac Lak et les éléphants des Hautes Terres : une nuit chez les M’Nong
Entre le vert profond des forêts et l’eau miroitante du lac Lak, on assiste à une immersion authentique chez les M’Nong :...
Mỹ Sơn : les ruines Cham que peu de voyageurs prennent vraiment le temps de comprendre
Mỹ Sơn, au cœur de la province de Quảng Nam, dévoile les ruines Cham les plus emblématiques du Vietnam. Ce site...
Chả cá Lã Vọng : le poisson flambé à la curcuma, un monument de la cuisine hanoïenne
Le Chả cá Lã Vọng est l’une des spécialités les plus célèbres de la cuisine hanoïenne. Ce plat traditionnel à base de...