Randonnée de village en village autour de Lào Cai : de Tả Van à Lao Chải loin des grandes agences
La randonnée de village en village autour de Lào Cai, notamment de Tả Van à Lao Chải, propose une immersion totale dans la...
Vinh et la côte de Nghệ An : le berceau de Hô Chi Minh et ses plages sans touristes
Située à l’écart des foules de touristes, Vinh offre une expérience à la fois historique et balnéaire sur la côte de Nghệ...
Les pickles et condiments du Vietnam : dưa cải, dưa hành et leur rôle essentiel dans le repas
Les pickles vietnamiens, notamment le dưa cải (chou moutarde fermenté) et le dưa hành (échalotes lacto-fermentées), occupent...
Hội An port marchand du XVIIe siècle : quand comptoirs japonais et chinois régnaient sur l’Asie
Hội An, au XVIIe siècle, était le port marchand le plus vibrant d’Asie du Sud-Est. Les comptoirs japonais et chinois s’y...
Voile et catamaran dans les îles de Lan Hạ : naviguer entre les karsts verts au-dessus de l’eau
Depuis Cat Ba, la voile et les balades en catamaran dans les îles de Lan Hạ permettent d’approcher les fameux karsts...
Bến Tre : l’île aux cocotiers du Mékong et l’artisanat ancestral de la noix de coco
À Bến Tre, les cocotiers s’étendent à perte de vue, conférant à cette île du Mékong un caractère unique au Vietnam....
Thịt kho trứng : le porc braisé à la noix de coco, plat du Têt et comfort food absolu du Sud
Le Thịt kho trứng fuse d’arômes doux et marins, véritable icône du Têt et symbole du Sud du Vietnam. Ce porc braisé...
Le nhã nhạc de Huế : la musique de cour impériale qui a survécu à la chute des Nguyễn
Le nhã nhạc de Huế, appelé « musique élégante de la cour royale », désigne l’un des plus grands patrimoines culturels du...
Trek au Chư Yang Sin (Đắk Lắk) : le deuxième plus haut sommet du Sud, hors de tout radar
Perché à 2 442 m, le Chư Yang Sin se distingue comme le deuxième plus haut sommet du Sud Vietnam et demeure l’un des lieux...
Trà Vinh : la province aux pagodes khmères du delta — la plus oubliée des voyageurs
Située à moins de 150 km d’Hô Chi Minh-Ville, Trà Vinh se distingue par son impressionnante concentration de pagodes...