Bánh xèo : la crêpe croustillante du Centre qui se mange avec les mains et des herbes fraîches
La Bánh xèo est une crêpe croustillante typique du Centre du Vietnam qui se déguste à la main, enveloppée dans de la laitue...
La citadelle impériale de Thăng Long à Hanoï : 1000 ans d’histoire sous les rues de la vieille ville
La Citadelle impériale de Thăng Long à Hanoï se trouve au cœur de la vieille ville et s’étend sur plus de 18 hectares....
Les plus belles cascades du Vietnam : Đatanla, Pongour, Ankroet — lesquelles valent le détour
La visite des plus belles cascades du Vietnam promet des surprises : Đatanla, Pongour et Ankroet offrent chacune un...
Phú Yên, la province vierge de la côte centrale : Tuy Hoa, Đá Nhảy et la beauté sans touristes
Phú Yên brille comme la province vierge de la côte centrale vietnamienne : plages désertes, nature préservée, reliefs...
Nước mắm : la sauce de poisson qui parfume tout le Vietnam et ses secrets de fabrication
Nước mắm représente bien plus qu’un simple condiment dans la cuisine vietnamienne : c’est l’âme de nombreux plats, une...
Le Musée d’ethnographie de Hanoï : la meilleure introduction aux 54 ethnies du Vietnam
Le Musée d’ethnographie de Hanoï propose un panorama unique de la diversité culturelle du Vietnam à travers ses 54...
Trekking à Pù Luông : rizières, forêt tropicale et nuits chez l’habitant — sans les foules de Sa Pa
Pù Luông permet de vivre le trekking autrement dans le nord du Vietnam : traversée de rizières en terrasses, immersion dans...
Buôn Ma Thuột et les Hautes Terres centrales : le Vietnam que les circuits oublient
La région de Buôn Ma Thuột et des Hautes Terres centrales attire de plus en plus ceux qui cherchent un Vietnam authentique,...
Bia hơi : la bière fraîche à 20 centimes et la culture des terrasses de trottoir à Hanoï
Bia hơi, la boisson locale de Hanoï, se savoure pour presque rien : moins de vingt-cinq centimes le verre, servi ultra-frais...
Les marionnettes sur l’eau (múa rối nước) : un art millénaire qu’on ne voit nulle part ailleurs
Les marionnettes sur l’eau, appelées múa rối nước au Vietnam, sont un spectacle traditionnel difficile à trouver ailleurs...