Phá lấu, les abats à la saïgonnaise : le plat que les voyageurs n’osent jamais commander (et ont tort)
Le Phá lấu, plat emblématique de la cuisine saïgonnaise, propose une expérience gustative rare qui déroute autant qu’elle...
Quan họ Bắc Ninh : les chants d’amour en miroir inscrits au patrimoine immatériel de l’UNESCO
Les Quan họ Bắc Ninh désignent une forme de chants d’amour alternés typiques du nord du Vietnam, classés au patrimoine...
Observation des baleines à Đề Gi (Bình Định) : le seul spot documenté de whale watching au Vietnam
Observer des baleines à Đề Gi, situé dans la province de Bình Định, offre une expérience rare et unique au Vietnam. C’est le...
La péninsule de Sơn Trà (Da Nang) : le sanctuaire des douc langurs à 10 minutes du centre
La péninsule de Sơn Trà, à Da Nang, s’impose comme le principal sanctuaire des rares douc langurs à pattes rouges, ces...
Les spécialités culinaires de Đà Lạt : artichauts, fraises, bánh tráng nướng — une gastronomie d’altitude
À Đà Lạt, la diversité et l’authenticité des spécialités culinaires surprennent dès la première bouchée. On y trouve des...
Les poteries de Phù Lãng : l’autre village céramiste à 1h de Hanoï, oublié des circuits
À 60 kilomètres de Hanoï, le village de Phù Lãng produit des poteries uniques depuis sept siècles, loin des foules...
SUP et pirogue dans le delta du Mékong : pagayer entre Cần Thơ et les îles de Vĩnh Long
Pour s’initier à l’aventure fluviale entre Cần Thơ et les îles de Vĩnh Long, rien ne vaut une sortie en SUP (stand up...
Đà Lạt à moto : les routes de montagne que les bus touristiques ne voient jamais
Partir à la découverte de Đà Lạt à moto, c’est choisir une expérience authentique, loin du tourisme de masse et de...
Les fruits de mer de la côte centrale : huîtres de Lăng Cô, oursins de Lý Sơn et coquillages de Nha Trang
Découvrir les fruits de mer de la côte centrale du Vietnam, c’est plonger dans un univers où chaque bouchée raconte la mer :...
L’autel des ancêtres au Vietnam : mâm ngũ quả, encens et le lien entre vivants et morts
Le culte des ancêtres au Vietnam n’est pas une simple tradition, mais une réalité quotidienne. L’autel des ancêtres...