Bún riêu cua : la soupe aux crabes de rivière et à la tomate que Hanoï avale dans ses ruelles le matin
Le Bún riêu cua désigne une soupe vietnamienne emblématique composée de vermicelles de riz, de crabe de rivière, de tomate...
Bún chả : le plat grillé de Hanoï que Barack Obama a rendu célèbre
Le Bún chả est devenu un incontournable à Hanoï, surtout depuis qu’en mai 2016, Barack Obama a partagé ce déjeuner...